だいぶ時間が絶ってしまいましたが、昨年の夏8月に、北海道の道北から道東を旅行し、ローカルフードめぐりをしてきましたので、ご紹介していきたいと思います。
今回はANAの特典航空券を使用しました。移動はレンタカーです。
In the last summer on 2017, I traveled in north and east of Hokkaido using a reward ticket (ANA) and a rental car and would like to report that. Hokkaido is one of the most popular sightseeing area in Japan for foreign tourists as well as Japanese.
稚内に到着してまず向かったのが副港市場・・・と言いたいところなのですが、実はたこしゃぶ食べようとお店をまわったのですが、どこも満席、や営業していないという有様。予約しておけばよかったな・・・・。
失意の中(苦笑)、なんとなく入った稚内副港市場。人がわさわさ集まっていたので、何かな・・・とのぞいてみたら、稚内牛乳でした。
I wanted to try Tako-Syabu (Octopas Syabu-Syabu), but tables of the restaurant are fully booked. Thus, I visited Fukkou Ichiba (a market).
ということで北海道の第1食(飲)は稚内牛乳です。
This is the first eat (drink ) for my Hokkaido trip: Wakkanai Gyunyu (稚内牛乳: Wakkanai milk). Production of milk in Hokkaido is the highest in Japan.
乳脂肪分が高いわけではないのですが、低温加熱殺菌ですのでとてもミルキーな風味が強いです。でも後味はよかった。
The Lipid content is not so high but, this milk is pasteurized (sterilized with low temperature at 65℃ for 30 min). Thus, the flavor is nice.
人気のソフトクリームもなかなかです。300円でしたがしっかりとボリュームがありました。こちらもイメージ通りの味わい、ザ・北海道ですね。
Soft ice cream, which is called as soft cream (ソフトクリーム) in Japan, produced from this milk is also popular. This is the Hokkaido taste.
Detailed information
Fukukou Ichiba:副港市場
Address:1-6-28, Minato, Wakkanai-shi, Hokkaido
Phone: 0162-29-0829
Regular holiday: No holiday or Thursday (only in winter)
Open: 10:00 am
Close: 17:00 pm
(Products may be sold out before the closing time)
Menu: Soft cream (Soft ice cream: ソフトクリーム, JPY 300), Wakkanai Gyunyu(Wakkani milk: 稚内牛乳, JPY 160).
Note: Products may be sold out in some cases.